Á la Carte

CROQUE MONSIEUR

30$

baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.

SOUFFLE

40$

baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.

Uovo Experience cotto a bassa temperatura con asparagi e salsa al parmigiano (50 mesi)

12

Baccalà Scottato con ceci e spinaci

15

CROQUE MONSIEUR

30$

baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.

SOUFFLE

40$

baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.

Uovo Experience cotto a bassa temperatura con asparagi e salsa al parmigiano (50 mesi)

12

Aperitivo

Secondo

Guancia con puré di patate

Primo

Lasagna con verdure di stagione e provola

Antipasto

Peperone imbottito

Tartare di baccalà agli agrumi con maionese al lime

10

CROQUE MONSIEUR

30$

baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.

SOUFFLE

40$

baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.

Uovo Experience cotto a bassa temperatura con asparagi e salsa al parmigiano (50 mesi)

12

Baccalà Scottato con ceci e spinaci

15

Polpo e patate

10

Carciofo ripieno cacio e pepe

13

Secondo

Guancia con puré di patate

Primo

Lasagna con verdure di stagione e provola

Antipasto

Peperone imbottito

enjoy dessert

CROQUE MONSIEUR

30$

baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.

SOUFFLE

40$

baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.

Uovo Experience cotto a bassa temperatura con asparagi e salsa al parmigiano (50 mesi)

12

Baccalà Scottato con ceci e spinaci

15

CROQUE MONSIEUR

30$

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SOUFFLE

40$

baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.

Uovo Experience cotto a bassa temperatura con asparagi e salsa al parmigiano (50 mesi)

12